到怀柔不能不吃虹鳟鱼，吃虹鳟鱼不能不去快到慕田峪长城方向的进山之路渤海镇苇店村“虹鳟鱼沟”美食一条街，去虹鳟鱼沟不能不吃“渔家傲”的冷水鱼9吃。为什么要去“虹鳟鱼沟”？
因为吃虹鳟鱼也有一些说头：
第一，许多河虾水产品因为有寄生虫不能生吃，虹鳟鱼却是个例外，因为它肉味鲜美，生存条件要求高，必须是低温活水的环境才能保持生命，属娇贵鱼种。
第二，因为这里是怀柔虹鳟鱼的主产地，比别的沟省了山间的运费，价钱自然合算，虹鳟鱼10元／斤。
为什么要去“渔家傲”？因为这里硬件设施不错，有专设的停车场，尤其是院子里的露天就餐区，三面环山，满眼绿色。周边还有5个刚刚建好的农家院，每人10元至40元的住宿标准。“渔家傲”老板为人实在，吃鱼斤两很足。餐厅主营虹鳟鱼、三文鱼、鲟鱼、金鳟鱼四种冷水鱼，共有9种做法，三文鱼刺身、烧烤虹鳟鱼、清蒸的鲟鱼片，鲜美无比，旁边的垂钓池是天然的地下水，边吃着自己现钓的活鱼、边吹着凉爽的山风，惬意。
此外，该店的农家菜也颇具特色。其新近推出的酥鱼块，条条都用文火足足炖了10个小时以上，鲜香酥软，回味不尽，每份才要18元。还有各种从山里采来的天然野菜，经过简单拌制和烹炒，原汁原味，清炒水芹菜、炸花椒芽、肉炒栗蘑、香椿摊鸡蛋饼、排骨炖干豆角，野菜都是每天早上现到山里采的，独有一股鲜香和乡土气息。这里的菜干城里肯定是吃不到的，柴鸡蛋是老板每斤6元从周边农户收的散养鸡蛋，豆腐是真正的盐卤豆腐，1斤的成本就得1元多，可远远不是城里市场上8毛1斤的豆腐能相提并论的。
渔家傲地址：过怀柔县城到青春路环岛后顺大路向南，进山向慕田峪长城方向渤海镇苇店村路西。
除了渔家傲之外，苇店村依托临近慕田峪的地理位置以及优美的自然环境吸引众多投资商，先后建立了鑫双全旅游度假村、小龙瀑度假村、鱼师傅等12处闻名京城的集餐饮娱乐于一体的休闲旅游度假虹鳟鱼垂钓园。这些垂钓点以虹鳟鱼为基本材料，烧烤、清蒸、侉炖、红烧等多种吃法。苇店村民俗户的农家土特餐饮，也深受京城朋友的喜爱。
*前往苇店村交通指南
自驾车：
从北京四元桥出发向北，经怀柔地区，在去往慕田峪的路上的路左边，进入苇店村。
公交车：
从北京东直门乘916路公交车到怀柔会议中心下车，在会议中心乘到洞台方向的中巴，到苇店村下车即可。
游玩攻略：
早上驱车从北京城区出发，沿往怀柔方向的路线辗转到达苇店村，中午之前即可到达。当地几乎家家都有垂钓和吃鱼的业务，可以自由选择，也可以参考我们上面提到的几家做为重点品尝。垂钓和吃鱼的过程自己慢慢体会就好，至于钓上来的鱼是用来水煮、清蒸还是侉炖就要全靠个人口味与农家的手艺了。
如果时间充裕的话，可以考虑到当地留宿，苇店村里开展农家游的人还不少，住宿价位也比较适中，旁边就是慕田峪长城，休息一晚第一天可以去爬长城，欣赏一下这段风景要超过八达岭长城的好风景。
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